Húsvétra hangolódva

Itt a húsvét és mint minden igazi sátras ünnepre már jóval előtte elkezdődnek az előkészületek. Húsvét fő szimbóluma a hímes vagy festett tojás. Ennek elkészítése szokott ilyenkor a legnagyobb figyelmet kapni.
Bár rengeteg fajta festéket lehet kapni a boltokban egyre többen nyúlnak vissza nagyanyáink hagyatékára és festik a tojásokat hagyományos és természetes módon. Nem is gondolnánk, hogy a háztartásunkban megtalálható élelmiszerekből hányféle színt csalogathatunk elő.
Ha a piros tojás idén lila lesz, akkor áztassuk a tojásokat áfonya lében. Vörösesbarna színért használjunk vöröshagyma héjat. Sárgához kurkumát, zöldhöz, spenótot,zöld teát vagy füvet, narancsos árnyalatokhoz pirospaprikát. A klasszikus pirosat cékla lével tudjuk elérni, a lilakáposztás tojás pedig kék lesz.
A tojásokat célszerű zsírtalanítani majd a növényekkel együtt megfőzni egy kevés ecet hozzáadásával. Ha intenzívebb színt szeretnénk hagyjuk tojásokat hosszabb ideig a főző lében, vagy használjunk fehér héjú tojásokat.
És ha úgy gondolod, hogy a festett tojásokat meg is ennéd, csak bátran, hisz egészen biztosan csak természetes anyagokat használtál.

Share to: 

Legújabb bejegyzéseink

GyöngyMajor | 2017. ápr 07.

Itt a húsvét és mint minden igazi sátras ünnepre már jóval előtte elkezdődnek az előkészületek. Húsvét fő szimbóluma a hímes vagy festett tojás. Ennek elkészítése szokott ilyenkor a legnagyobb figyelmet kapni.
Bár rengeteg fajta festéket lehet kapni a boltokban egyre többen nyúlnak vissza nagyanyáink hagyatékára és festik a tojásokat hagyományos és természetes módon. Nem is gondolnánk, hogy a háztartásunkban megtalálható élelmiszerekből hányféle színt csalogathatunk elő.